Дымогенератор. – это устройство для производства большого количества дыма и подачи его в котильный шкаф. С помощью дымогенератора можно закоптить любые продукты (рыбу, мясо, сало, птицу, сыры и овощи) в любой закрытой емкости, даже в картонной коробке. Одна закладка опилок в колбу обеспечивает 7 — 9 часов беспрерывного копчения.

Комплектность дымогенератора:

— Колба для опилок – нержавеюшая сталь 2 мм. Высота – 500мм, длина — 150мм, ширина — 150мм

— Зольник с задвижкой, для регулировки тяги.

— Каплесборник.

— Шланги для подключения компрессора к дымогенератору

— Компрессор – 220 V.